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Vol.1 6月のお稽古 投稿者:茶道サロン 投稿日:2016/06/09(Thu) 22:04 No.6238   
*−*−*−*−*−*−*−*

梅雨の晴れ間の6月8日(水)お稽古をいたしました。
濃茶・薄茶と緊張感に包まれつつ和やかな時間を過ごしました。
今日のお軸は 『竹有上下節』
松に○○○、竹に上下の節あり、梅○○○ の中の一句でした。

 *−*−*−*−*−*−*−*


Re: Vol.1 6月のお稽古 - ゆう 2016/06/10(Fri) 09:54 No.6239
味わい深い禅話を提供して頂き、有難うございました。

『松無古今色 竹有上下節 梅耐寒風』
(松に古今の色無し 竹に上下の節有り 梅は寒風に耐える)

が正解でした。

人は、松の緑のように変わらぬ心で、竹のように上下の節を重んじ、
梅のように身を軽くして艱難に耐えることを心掛けよう。
・・・ということでしょうか。


お試しください 投稿者:こてつ 投稿日:2016/06/04(Sat) 20:28 No.6236   
爽やかきゅうりの辛子漬け ナイロン袋にきゅうり500g(中5本)、砂糖90g、塩20g、チューブ練辛子20gを入れ10〜20日で食べごろになります。

トライしてみました - 会員 2016/06/09(Thu) 12:11 No.6237
お手本にならって胡瓜と大根の辛子漬けに挑戦。

・きゅうり(中)2本まるごと
・だいこん(中)4分の一--きゅうりとほぞ同じ大きさに切る
・粉末辛子 10g
・砂糖 50g
・塩 10g
・みりん 少々
・酢 少々

厚手の漬物用ビニール袋に入れて、5秒ほど揉んで空気を抜きしっかり閉じて冷蔵庫の野菜入れに3〜5日保存。途中1度もみもみ。
ピリ辛の漬物で炊き立てのご飯がおいしくいただけました。
ありがとうございました。
※次は茄子の辛子漬けを試してみたいと思います。



旬菜の会例会 投稿者:てる 投稿日:2016/06/04(Sat) 17:32 No.6233   
今週の旬菜の会では、
響子さんからキュウリの辛子漬けが、
一典さんからコスモスの苗が、
洋一さんからちまさんちゅうが、
寿美江さんからケーズケーキが、提供されました。

皆さん有難うございました。


Re: 旬菜の会例会 - てる 2016/06/04(Sat) 17:33 No.6234

 例会の様子 1



Re: 旬菜の会例会 - てる 2016/06/04(Sat) 17:34 No.6235
 
 例会の様子 2 



花菖蒲 投稿者:前途良遠 投稿日:2016/06/03(Fri) 21:03 No.6232   
大村の花菖蒲が見頃です。
6月5日(日)は「花菖蒲まつり」

茶道体験会 投稿者:茶道サロン 投稿日:2016/06/01(Wed) 21:07 No.6231   
こんにちは茶道サロンからのお知らせです。
6月11日(土曜日、相談会)にお茶体験会を、822号室で致します
美味しいお茶とお菓子を準備して皆様のお越しをお待ちしてます(体験会は無料です)

熊本震災義援金 投稿者:シニアネット長崎事務局 投稿日:2016/05/31(Tue) 14:52 No.6228   
会員各位

総会・講習会・相談会の折 皆様からお預かりした

熊本震災義援金を本日 長崎市役所に届けて来ました。


Re: 熊本震災義援金 - シニアネット長崎事務局 2016/05/31(Tue) 14:58 No.6229

 義援金総額は13万702円でした。

 皆様ご協力有難うございました。




Re: 熊本震災義援金 - すぬーぴー 2016/06/01(Wed) 11:08 No.6230
お世話様でした。
きっとお役にたてていただける事でしょう。
先日、仙台空港周辺を通りましたがあちらもまだまだ…という感じでした。


今夜の一皿 投稿者:Ebisuke 投稿日:2016/05/29(Sun) 03:15 No.6227   
旬菜の会からの頂いたサンチュとおかひじきを頂き物のしし肉の焼き肉に添えて。実家の蕗の「きゃらぶき」も乾燥山椒の葉と一緒に頂いた...材料費0円の一皿。

旬菜の会例会 投稿者:てる 投稿日:2016/05/29(Sun) 00:42 No.6224   
今週の旬菜の会では、
一典さんからサンショとジャスミンが、
定己さんかからシソとつるむらさきが、
洋一さんからサラダレタス・甘夏・おかひじき・ちまさんちゅう・水前寺菜が
響子さんから八重のどくだみが、提供されました。

皆さん有難うございました。


Re: 旬菜の会例会 - てる 2016/05/29(Sun) 00:43 No.6225

 例会の様子 1



Re: 旬菜の会例会 - てる 2016/05/29(Sun) 00:44 No.6226

 例会の様子 2



おかひじき 投稿者:すぱいす 投稿日:2016/05/28(Sat) 23:35 No.6223   
珍しいおかひじきを戴きました
サット茹でてサラダで戴いたりポン酢でも
美味しく戴きました。有難うございました。

五月のお稽古 投稿者:茶道サロン 投稿日:2016/05/15(Sun) 22:07 No.6222   
五月から風炉のお点前に変わります
端午の節句の設え、床の間のお軸は兜です。
Mさん足を痛めて正座が困難ですが。
椅子に座って出来る立礼でのお点前です。

新玉葱れしぴ 投稿者:シェフM 投稿日:2016/05/14(Sat) 18:32 No.6221   
食材:玉葱、チーズ、生ハム+α
玉葱を横に二分割。レンジでチン2分。
チーズとハムを少々載せて、更にチン2分で完成。
黒胡椒など好みに合わせて「+アルファ」してください。

旬菜の会例会 投稿者:てる 投稿日:2016/05/14(Sat) 17:52 No.6218   
今週の旬菜の会では、
和子さんからじゃがいもが、
照康さんから玉ネギが、
定己さんからヨウラクツツアナナスが、
洋一さんからおかひじき・玉ネギが、
一典さんからアップルミントが提供されました。

皆さん有り難うございました。


Re: 旬菜の会例会 - てる 2016/05/14(Sat) 17:53 No.6219
 
 例会の様子 1



Re: 旬菜の会例会 - てる 2016/05/14(Sat) 17:53 No.6220

 例会の様子 2



スマホカメラ 投稿者:温故創成 投稿日:2016/05/11(Wed) 11:23 No.6216 ホームページ   
スマホで背景&一部をボカス画像ができないか?
アンドロイドアプリ「Pixlr」で遊ぶ。
薔薇「リーベス・ツァーバー」(芳醇なかおり)


大室ばら園 - 温故創成 2016/05/12(Thu) 12:26 No.6217
スマホで一眼レフで撮った写真のように?!
背景をボカス。
大室ばら園の鑑賞は5月15日〜20日。
連絡先:0957-24-8326



蕪のスープ 投稿者:スパイス 投稿日:2016/05/11(Wed) 00:16 No.6215   
旬菜の会で戴きました白蕪柔らかくて
スープを作り美味しく出来ました
おすすめです。有難うございました

絵手紙サロン例会 投稿者:てる 投稿日:2016/05/07(Sat) 22:52 No.6213   
5月7日(土)第93回絵手紙サロン例会を開催しました。
参加者は3名でした。
作品は絵手紙サロンの作品写真集のページをご覧ください

旬菜の会例会 投稿者:てる 投稿日:2016/05/07(Sat) 21:49 No.6210   
今週の旬菜の会では、
和子さんから大根・カブが、
定己さんからふきが、
一典さんから斑入りどくだみ・朝顔・ヨーラクツツアマナスが、
洋一さんから玉ネギ・スナップエンドウ‥水前寺菜が、
恵右さんから玉ネギが提供されました。

皆さん有り難うございました。


Re: 旬菜の会例会 - てる 2016/05/07(Sat) 21:50 No.6211

 例会の様子 1



Re: 旬菜の会例会 - てる 2016/05/07(Sat) 21:50 No.6212

 例会の様子 2



咲きましたよ 投稿者:こてつ 投稿日:2016/04/30(Sat) 14:37 No.6199   
去年の旬采でいただいた花が今朝やっと咲きました。

Re: 咲きましたよ - こてつ 2016/05/07(Sat) 14:29 No.6209
お花の名前がわかりました。
ときしのぶです。


鯉のぼり 投稿者:温故創成 投稿日:2016/05/05(Thu) 06:43 No.6207   
四文字成句に「羊頭狗肉」がある。
充実感を求めて....さまよいあるく。
真崎川の鯉のぼり。


Re: 鯉のぼり - 温故創成 2016/05/05(Thu) 18:00 No.6208
どんより、だらり!
風が吹かないと見られたものでは有りません。
Photos by Sumaho



炉最後のお稽古 投稿者:茶道サロン 投稿日:2016/05/04(Wed) 23:42 No.6205   
4月で炉のお点前は終わりです。
5月から風炉のお点前になり慣れるまで戸惑うことでしょう。


Re: 炉最後のお稽古 - 茶道サロン 2016/05/04(Wed) 23:46 No.6206
お茶室の設え


ドライパセリ完成 投稿者:スパイス 投稿日:2016/05/01(Sun) 21:32 No.6203   
旬菜の会で戴いたパセリと山椒
ドライパセリを作り、簡単に出来ました。
定番ですが筍で香りの良い木の目和え美味しく出来ました。
有難うございました。


Re: ドライパセリ完成 - raku 2016/05/04(Wed) 12:54 No.6204
:スパイスさん
木の目和え美味しそうですね


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